Nog een interessant onderwerp: broodbeleg zonder ons gevreesde ingrediënt. Tot nu toe heb ik het volgende al gevonden:

Ananaskaas Buko
Smeerkaas Linesse
Jam van St Darfour
Pindakaas van Calve
Appelstroop van Rinse
Kaas (meeste merken)

Eet smakelijk!

De hele natie is in touw. Oranje voert de boventoon en te midden van het feestgedruis staat een vrouw. Ze staat stijf aan de kant van de weg, haar blik op oneindig. Schijnbaar onaangedaan door alles om haar heen, staart ze in de verte. Mensen lopen om haar heen en werpen af en toe een blik op haar. Vuvuzela's toeteren in haar richting, maar ze merkt het niet.

Achter haar op de muur staat het bord 'Huisartsenpraktijk Wanders'. In dat gebouw heeft ze  het nieuws te horen gekregen… borstkanker. Het voelde alsof ze een klap in haar gezicht kreeg. De wereld staat even stil en ze heeft moeite met terugkeren in de werkelijk. Dat het elftal de halve finale heeft gewonnen, kan haar niets schelen. Ze weet dat ze zich moet gaan opmaken voor de strijd. Ze moet gelijk onder het mes, het kan niet langer wachten. Even haalt ze diep adem en ze loopt naar huis. Dwars tegen de feestvierende menigte in.

Die week wordt de knobbel weggehaald en ook haar lymfeklieren worden preventief verwijderd. De artsen zien haar angst en beloven dat ze haar de uitslag zo snel mogelijk laten weten.

Het oranje is verdwenen en Nederland kijkt verdwaasd voor zich uit. Het elftal heeft gevochten, maar verloren… En te midden van deze grote teleurstelling staat een vrouw. Ze wordt gebeld op haar mobiel en luistert aandachtig. Terwijl ze haar arm langzaam laat zakken, springt ze plotseling jubelend in de lucht! De euforie is groot! Ze heeft gewonnen…

WoW Spelregels

Wanneer je eenmaal hebt besloten om te gaan eten zonder de toevoeging E621, dan ga je etiketten lezen. Maar wanneer je alleen producten mijdt waar E621 op vermeldt staat, dan ben je er nog niet. Fabrikanten hebben nl allerlei namen bedacht om deze omschrijving te vermijden. Na veel onderzoek, heb ik een uitgebreide lijst van alle schuilnamen gemaakt. Handig voor het shoppen!

Langzamerhand begint het tot me door te dringen: smaakversterkers breken een mens af. Het is een verborgen gif dat mensen moe maakt, lusteloos en bovenal meer zin in eten geeft. Na een grondige studie op het internet kwam ik er achter dat de discussie niet gewonnen is. Mensen zijn voor, mensen zijn tegen. Studies zeggen dat het schadelijk is, studies zeggen dat er niets aan de hand is. Dat is altijd het geval bij dit soort dingen.

Maar na een aantal verhalen van mensen in mijn directe omgeving besloot ik het te gaan uittesten. Sinds een maand probeer ik zoveel mogelijk de smaakversterker E621 (en zijn trawanten E622-E637) te laten staan, in combi met aspartaam. De moeite waard om te testen of mijn vermoeidheid ook verdwijnt. En sowieso denk ik dat eten met zo weinig mogelijk toevoegingen het allerbeste voor ons is.

Daar ging ik… met lijst met alle schuilnamen op zak op naar de supermarkt! Het aanvankelijke ''wat een ellende, ik kan bijna niets meer kopen'' veranderde al vrij vlot in ''wat makkelijk, zoveel mogelijkheden zijn er niet''. Eenmaal thuis alle kasten bij langs en alles weggegooid waar het spul inzat. Dat ruimde lekker op… bijna een volle grijze bak kon bij de weg gezet worden.

Mijn eigen bevindingen tot nu toe: ik voel me een stuk beter. Mijn vermoeidheid is bijna helemaal weg. En er treden ook nog wat bij effecten op waar ik eerst nog niets over gelezen had. Met de volle producten die ik nu eet (want alles waar light op staat blijkt echt heel veel toevoegingen te bevatten), ben ik veel langer vol. Ik eet minder en doordat de E621 inname drastisch verminderd is, ben ik dat zoekerige, snaaierige gevoel kwijt van willen eten terwijl je eigenlijk al genoeg gehad hebt. Gevolg: gewichtsafname zonder dat je er extra moeite voor doet. Dat is nog eens een leuke bijwerking! Want het is me in eerste instantie alleen om mijn gezondheid te doen. 

Het blijkt dat de E621 een chemische variant is voor iets dat van nature ook in producten zit. Het is een neurotransmitter die bepaalde verbindingen in de hersenen legt. De natuurlijke variant zit maar in kleine hoeveelheden in voedsel, terwijl de chemische variant in hoge doseringen wordt toegevoegd. Want: met een smaakversterker kun je ingredienten met een lage kwaliteit laten smaken alsof ze een hoge kwaliteit hebben, maar je kunt fors besparen op de inkoopkosten van je ingredienten. Uiteindelijk eet je natuurlijk gewoon voedsel van een lage kwaliteit en de hoge doseringen van het chemische E621 brengen je hersenen helemaal in de war. Je lichaam functioneert niet meer zoals het hoort te functioneren. 

Meer info kun je o.a. vinden op www.smaakversterkers.eu en www.aspartaam.nl

Al met al redenen genoeg om nog even verder te gaan met mijn test, want tot nu toe ben ik meer dan tevreden. Een leven zonder smaakversterkers is volgens mij wel een illusie, want wanneer je uit eten gaat of bij vrienden bent dan is er bijna geen ontkomen aan. Maar ik ga zeker mijn best doen om het zoveel mogelijk te beperken!

Een vrije dag. Zo af en toe is dat heerlijk. En vandaag was ik de mazzelaar die daadwerkelijk een vrije dag had. Het eerste doel dat ik voor de dag had geformuleerd: uitslapen. Een missie die bijna jammerlijk mislukte, want ik deed een aantal pogingen om vroeg wakker te worden. 5 uur, 6 uur, 7 uur, half 9… Om half 10 besloot ik dat die missie geslaagd was. Daarna een relaxed ontbijtje. Ik pakte een kom met havermout, maar het was een ware wedstrijd om die binnen te krijgen. Wat ligt dat zwaar op de maag zeg! Maar nu was ik wel helemaal klaar om een filmpje te kijken. Halverwege ging hij op pauze, zodat ik het huis even kon opruimen. Heerlijk relaxed door na de volgende fase: met een kop koffie installeerde ik me in de stoel bij het raam. Met MTV’s The Hills op de achtergrond, pakte ik een boek van mijn leesstapel. Dat is de stapel boeken die ik graag als eerste wil lezen. Het boek heette Gung Ho! en gaat over het motiveren van medewerkers om door enthousiasme en gedeelde waarden een beter eindresultaat te bereiken. Dat is een onderwerp die me zeker interesseert, maar omdat ik het boek nog niet uit heb kan ik de clue nog niet verklappen…

Na een afspraak bij de kapper zit m’n haar weer super (en ja, het is ze gelukt om me een haarproduct aan te smeren…). Na nog een paar nieuwe oorbellen en een nieuw parfummetje voel ik me weer op en top vrouw. Tevreden strijk ik met mijn compagnon neer bij La Place. Daar bespreken we de belangrijke dingen des levens en lossen gelijk een deel van ‘s werelds problemen op.

Een vrije dag… soms heb je van die dagen dat je niets doet. Soms doe je alles. Dit was een heerlijke mix en ik ben weer helemaal klaar voor de dag van morgen!!

Gisteravond had ik halve date met een vriend van me om na zn werk gezellig een bakkie te doen. Ik had er heel veel zin in, want ik had hem al veel te lang niet gesproken. Ondanks dat ik nog niet zeker wist of het doorging, had mezelf wel al in een leuk outfitje gehesen en mijn make up zat op en top. Toen hoorde ik een smsje binnenkomen… helaas hij moest tot middernacht werken. Balen zeg! En even helemaal omschakelen, want ik had er stiekem al helemaal op gerekend. Ik liep naar het raam en zag ineens dat het dikke vlokken sneeuwde. Omdat ik geen zin had om teleurgesteld op de bank te blijven zitten en ik ook nog iets leuks wilde doen, ben ik er op uit gegaan. Snowboots aan, muts, sjaal, handschoenen in de aanslag en daar ging ik. Uit mn Ipod klonk de heerlijke, dromerige stem van Jack Johnson en onder mn voeten kraakte de verse sneeuw. De vlokken dwarrelden naar beneden en daar liep ik dan. In een donkere wereld, geen mens op straat. Even lekker alleen met mn gedachten en mn muziek. Heerlijk! Zo was mijn zondagavond dateless, maar zeker niet hopeless!!

Hoe het zover is gekomen dat mijn huis een drastische schoonmaakbeurt nodig had? Half januari ben ik begonnen aan mijn nieuwe baan als verkoopmanager. Het is echt een superleuke job, die ik heel graag wilde hebben. Maar ik ben er achter gekomen dat het beginnen aan iets nieuws samenhangt met tijd investeren. Deze eerste weken heb ik veel gewerkt en er moest ook veel gebeuren om wat orde in de chaos te scheppen. Maar ik begin nu al vruchten van mn werk te zien. De sfeer verbetert zienderogen, alles heeft een eigen plek en dat alles vertaalt zich weer in goede verkoopresultaten. Heel fijn om te merken. Maar ja, de dingetjes thuis schieten er een beetje bij in en ook mijn sociale leven heeft een tikje gehad. Tijd om afscheid te nemen van mn werk op het moment dat ik in mijn auto stap en eenmaal thuis mijn eigen dingen weer op te pakken.

Gisteravond ben ik lekker op de bank blijven zitten, maar vandaag heb ik aangepakt. Ik heb ramen gelapt, gesopt, gedweild en stof gezogen. Daarnaast was er ook nog tijd voor een lekker bad en een filmpje kijken. Wat de avond brengt? Een vriend van me laat het weten als hij op tijd thuis is en dan gaan we samen een bakkie doen. Zo niet? Dan heb ik eigenlijk geen zin om iets anders te ondernemen, dus dan wordt het iets hier in huis.

Toch heb ik nog 1 ding voor vandaag op mn lijstje staan: een half uurtje hardlopen. Zal ik? Of zal ik niet? Ik ga weer met mezelf in discussie…

Hier zit ik dan… op de bank… met een fleecedekentje om me heen. De hele dag gewerkt, thuis een keertje makkelijk pannenkoeken gebakken en nu is de koek eigenlijk wel op. De hele week wat ziek geweest, maar wel gewoon doorgegaan. Met als gevolg dat mijn huis er nu uitziet alsof er een orkaan gewoed heeft. Er moet nodig stof gezogen worden, gedweild, gesopt en bovenal: opgeruimd worden! Schuldgevoel, moeheid, alles buitelt door elkaar heen. En hier zit ik dan… op de bank… met een fleecedekentje om me heen. Wat zal ik doen? Laat nog een paar uurtjes de boel de boel en neem de rust waar mn lichaam op schreeuwt? Of ga ik mn geweten sussen, mezelf een schop geven en toch nog even wat doen?

We shall see…

<!– /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}@font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; margin-top:0in; margin-right:0in; margin-bottom:10.0pt; margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}.MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}.MsoPapDefault {mso-style-type:export-only; margin-bottom:10.0pt; line-height:115%;}@page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;}div.Section1 {page:Section1;}–>

Wat stond er op het programma? Helemaal niets. Het voeldegek toen hij zich dat realiseerde. De afgelopen maanden had hij steeds maardoorgejaagd. Sneller, drukker, zx92n dromen achterna. Hij liep naar de koelkast,pakte een koud biertje en ging in de tuin zitten. Heerlijk om even tijd voorzichzelf te hebben. Hij had veel bereikt de afgelopen tijd, het ging goed metde zaken en zx92n netwerk was inmiddels zo groot dat hij alle kanten op kon gaandie hij maar wilde. Het voelde goed om zo met mensen om te kunnen gaan, dat wasiets dat hij altijd al in een baan had gezocht.

Jammer dat de liefde geen onderdeel van zijn netwerk wasgeweest. Dan had hij er waarschijnlijk veel meer geluk mee gehad. Tot nu toehad het hem namelijk niet meegezeten. Nu hij er zo over nadacht: zx92n laatste ervaringenmet hetgeen liefde moest heten, was hij liever kwijt dan rijk. Ze had hem diepgekwetst door de dingen ze deed. En misschien nog wel meer door de dingen dieze niet had gedaan. Hij had zich vaak rot gevoeld, terwijl de rest van zx92nleven zo naar wens verliep.

Maar wat is een mens zonder liefde? Zonder liefde kan geenmens. Hij grijnsde en nam een slok. Inmiddels voelde hij zich heel anders. Hijhad aan den lijve ondervonden wat echte liefde met een man doet. Hij voeldezich weer leven van top tot teen. En de toekomst? Die zag hij zeer zonnig in!

WoW Spelregels

<!– /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;}@font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; margin-top:0in; margin-right:0in; margin-bottom:10.0pt; margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}.MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}.MsoPapDefault {mso-style-type:export-only; margin-bottom:10.0pt; line-height:115%;}@page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;}div.Section1 {page:Section1;}–>

Het is xe9xe9n van onze Nederlandse spreekwoorden en ook deBijbel leert het ons al: x91Stel niet uit tot morgen wat je vandaag kunt doen.x92.Of zoals ik hem ook wel eens gehoord heb: x91Stel niet uit tot morgen, wantmorgen heeft haar eigen zorgen.x92.

In die woorden zit blijkbaar een eeuwenoude wijsheidverpakt. Op zich al leuk, maar ik vind zoiets alleen echt mooi als ik er zelfook een les uit kan trekken. En dat is iets waar ik dan graag even over nadenk.In mijn leven werkt het wel zo dat als er iets opgeruimd moet worden, ik datbeter gelijk kan doen. Anders staat voor ik het weet de boel zo vol, dat ikniet meer weet wat ik er mee aan moet. Zo heb ik ook een aantal plekjes in huisdie heel makkelijk zijn. Als ik opruim dan kan ik daar alles instoppen en datruim ik morgen dan wel weer opx85juist. In dat geval heeft morgen inderdaadhaar eigen dingen en komt van mijn uitstel afstel. Terwijl ik toch supergraagde boel netjes wil hebben.

Heb ik dan zijdelings een tik meegekregen van denieuwe variant op dit thema: x91Stel niet uit tot morgen wat je overmorgen ookkunt doen.x92? Nadenken is best wel eens ergens goed voor, want ik wil absoluutniet lui zijn en uitstellen. Ik wil de boel georganiseerd hebben en netjes.Maar jax85de balans is soms zo moeilijk tussen perfectie en loslaten! Zucht,wat zal ik eens gaan opruimen??

WoW Spelregels